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两部食品安全新规即将实施
2025-04-03 09:25:00
2日，国家市场监管总局召开专题新闻发布会。该局食品安全总监孙会川在会上介绍，近期国家市场监管总局修订出台了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，同时专门制定了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》。两个规定均将于4月15日起正式实施。据了解，自2022年9月《企业落实食品安
大学食堂招标需要哪些
2025-01-13 03:47:46
大学食堂招标需要以下内容和条件：企业资质证明投标商需要提供企业资质证明，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证、安全生产许可证等。食品安全证明投标商需要提供食品安全证明，包括食品经营许可证、食品卫生许可证、食品安全管理体系认证证书等。餐饮服务方案投标商需要提供详细的餐饮服务方案，包括菜品种类、菜品
市场监管总局发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》
2025-04-07 18:44:00
来源：中国新闻网中新网4月7日电据“市说新语”微信公众号消息，近日，市场监管总局总结全国执法实践，发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》(以下简称《第一批指导性案例》)。《第一批指导性案例》共包含7个案例，涵盖食品中非法添加新型药品衍生物、企业未履行委托责任、直播带货经营食品存在多种违法行为、
饮食安全包括哪些问题
2025-01-13 07:49:46
饮食安全包括以下方面的内容：食品及其相关产品的安全：涉及食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的安全：包括食品添加剂的品种、使用范围、用量等。食品生产经营过程的卫生要求：涉及食品生产经营过程中的卫生条件、操作规范等，确保食品在

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