卖干货 是一个相对较好的商业选择，具有以下一些优势：
高利润：
干货通常具有高利润率，尤其是零售业务，零售利润可以达到50%左右，而批发业务的利润则在20%左右。
易保存：
干货的主要特点是干燥、易保存，这减少了因保质期短而导致的损耗，降低了经营风险。
市场需求大：
无论是调料类干货还是小吃类干货，都是人们日常生活中不可或缺的需求，市场容量大。
经营灵活：
干货摊位无需太好，租金较低，且人工成本不高，因为一次进货可以销售很长时间。
竞争压力小：
由于干货市场的产品较为固定，竞争压力相对较小，尤其是对于有长期合作客户的店铺。
然而，卖干货也有一些挑战和注意事项：
辛苦：
卖干货需要起早贪黑，比较辛苦，需要有较强的体力和耐力。
卫生要求高：
干货的卫生质量直接影响消费者的健康，因此需要严格遵守卫生规定。
选址重要：
虽然干货店不需要在人流量极大的街道，但选址仍然重要，需要选择有稳定客源的区域。
库存管理：
干货的保质期较长，但也需要合理管理库存，避免积压过多导致资金占用。
总体来说，卖干货是一个具有潜力的商业选择，尤其是对于有一定经营经验和资源的创业者来说，可以通过合理的经营策略和努力，获得稳定的收益。
